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实验区加大校外托餐机构监管力度 让学生托管不“脱管”
来源:平潭综合实验区融媒体中心 发布于:2020-11-27 15:33

  连日来,实验区市场监督管理局开展校外托餐机构检查行动,进一步加强校外托餐机构的监督管理,切实保障广大师生用餐安全。

  近日,记者跟随实验区市场监管局执法人员,来到位于正旺村的一家校外托餐机构内,此时正值午餐备餐高峰期,十余名工作人员在厨房内有序忙碌,而厨房外的更衣室与防疫准备让人眼前一亮。

  “我们主要给托管机构和学校配送午、晚餐。吃到肚子里的东西是容不得一点疏忽,因此,我们对员工要求非常严格,每天上班都要进行晨检,包括身体健康状况、个人卫生情况等9道流程。”该校外托餐机构经理陈钦说,目前,虽然疫情已进入常态化防控阶段,但公司不敢有一丝疏忽,要求每位进入厨房的员工都要进行全身消毒。

  校外托餐机构主要为在校学生、托辅机构提供午、晚餐。孩子要上学、父母要上班,社会对这类机构的需求越来越大,而规模不等、品质良莠不齐的校外托餐机构以各种形式分布在学校周边、居民小区,品质是市民关注的焦点。

  实验区市场监管局坛西分局二级主任科员汪明刚介绍,自区内学校启动课后辅导后,市场监督管理局重点关注校外托餐机构,并开展检查、监督工作。“我们以食品安全风险隐患排查行动为契机,对辖区内的托餐机构情况进行摸底,并对经营地址、负责人、联系方式、经营形式等情况进行统计,建立长效管理制度。”汪明刚说。

  下一步,实验区市场监管局将继续对区内校外托餐机构开展检查,并将其纳入“互联网+明厨亮灶”工程。届时,广大学生、家长可通过平潭广电网络高清互动云电视平台的本地分频道专栏“魅力平潭蓝”分设的“明厨亮灶”栏目或“平潭市场监管”微信公众号直接观看,实现足不出户,就能了解机构后厨卫生情况。(融媒体记者 林小玉)

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